Catalogue - page 1

Affiche du document Approche économique des problématiques maritimes

Approche économique des problématiques maritimes

Rémi MONGRUEL

09min45

  • Économie
Rémi Mongruel, chercheur à l'Ifremer, discute dans
cette vidéo de l'approche économique des problématiques
maritimes. Il s'intéresse tout particulièrement à l'évaluation
économique des services rendus par les écosystèmes marins et à l'usage
de ces évaluations pour les politiques d'exploitation et de conservation
de l'océan.
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Affiche du document Les ressources minérales de l’océan

Les ressources minérales de l’océan

Patrick De Wever

07min27

  • Économie
  • Sciences de la vie, Biologie
Patrick De Wever, professeur du Muséum national
d'Histoire naturelle, présente dans cette vidéo les principales
ressources minérales de l'océan : sables et graviers, nodules
polymétalliques, encroûtements. Il les décrit puis il parle de leur
abondance ainsi que des enjeux écologiques liés à leur exploitation.
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Affiche du document Agriculture urbaine et accessibilité alimentaire

Agriculture urbaine et accessibilité alimentaire

Bénédicte BONZI

19min28

  • Économie
Cette vidéo vise à présenter le CIVAM, organisme regroupant près de 13 000 fermes agricoles rurales dont l’objectif est d’identifier et répondre aux problématiques liées à ce secteur.
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Affiche du document Comment les OMPAU créent-elles de la valeur ?

Comment les OMPAU créent-elles de la valeur ?

Véronique SAINT-GES

06min02

  • Économie
  • Sciences de la vie, Biologie
Cette partie explique le
processus de création de la valeur par les OMPAU.
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Affiche du document L'environnement organisationnel des OMPAU

L'environnement organisationnel des OMPAU

Véronique SAINT-GES

05min36

  • Économie
Le business model se base sur une analyse et une connaissance de son
environnement afin que ce dernier soit le plus cohérent possible.
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Affiche du document Business Model : économie circulaire

Business Model : économie circulaire

Dominique BONNET-FERNANDEZ

01min52

  • Économie
Ce chapitre vise à expliciter le concept d'économie circulaire dont
l'objectif est de fonctionner en circuits fermés par la réduction des déchets
et éléments sortant de la boucle.
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Affiche du document Utilisation des biostimulants

Utilisation des biostimulants

Matthieu GAUCHET

07min24

  • Économie
  • Botanique
Utilisation des biostimulants
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Affiche du document Financements et levées de fonds en Economie Sociale et Solidaire (ESS)

Financements et levées de fonds en Economie Sociale et Solidaire (ESS)

Boris MARCEL

05min13

  • Économie
Cette partie présente les points positifs et de vigilance
lorsqu’une structure décide de se financer par la levée de fonds.
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Affiche du document Business Model haute valeur ajoutée

Business Model haute valeur ajoutée

Véronique SAINT-GES

05min17

  • Économie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Cette partie vise à définir les productions à haute valeur ajoutée tout en les séparant en deux
catégories : low-tech et high-tech.
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Affiche du document Retour d'expérience d'un accompagnateur en agriculture urbaine sur les types de profils et la reconversion professionnelle en agriculture urbaine

Retour d'expérience d'un accompagnateur en agriculture urbaine sur les types de profils et la reconversion professionnelle en agriculture urbaine

Etienne LE BIDEAU

12min28

  • Économie
  • Éducation
  • Sciences de la vie, Biologie
Un accompagnateur fait le retour de la dernière promotion qu’il
a été amené à former, les difficultés rencontrés et détaille la pluralité des
parcours et de l’offre de formation.
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Affiche du document Qu'est-ce qu'une organisation productive ? Les OMPAU.

Qu'est-ce qu'une organisation productive ? Les OMPAU.

Véronique SAINT-GES

06min47

  • Économie
Définition de l'organisation marchande et productive.
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Affiche du document Modèles économiques et diversité des formes d'Agriculture Urbaine

Modèles économiques et diversité des formes d'Agriculture Urbaine

Véronique SAINT-GES

03min15

  • Économie
Introduction à la semaine 5
consacrée aux modèles économiques.
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Affiche du document Les opportunités offertes par l'économie sociale et solidaire (ESS)

Les opportunités offertes par l'économie sociale et solidaire (ESS)

Matthieu THEURIER

06min32

  • Économie
L’économie sociale et solidaire (ESS) permet d’aborder la production agricole par de nouveaux prismes
notamment définis par la loi 2014 relative à ce sujet.
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Affiche du document Economie sociale et solidaire (ESS) et transition alimentaire

Economie sociale et solidaire (ESS) et transition alimentaire

Boris MARCEL

08min05

  • Économie
Un projet d’agriculture urbaine peut s’insérer dans un cadre d’économie
sociale et solidaire. Il convient cependant de donner une définition précise de
ce qui est attendu des structures d’ESS et les réponses qu’elles peuvent
apporter aux enjeux d’indépendance alimentaire.
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Affiche du document Exemple d’alternative aux sols pollués: les fleurs comestibles

Exemple d’alternative aux sols pollués: les fleurs comestibles

Stéphane BERDOULET

02min51

  • Économie
Vidéo
de présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l'îlot, un projet
d’Agriculture Urbaine menée par l’association Halage, dédiée à la production de fleurs
comestibles.
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Affiche du document Réaliser un diagnostic territorial

Réaliser un diagnostic territorial

Boris MARCEL

09min43

  • Économie
  • Gestion des entreprises et services connexes
La connaissance du secteur, de ses besoins et acteurs est essentiel lors
du montage de projet.
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Affiche du document Le fonctionnement des sols et la qualité des sols en ville : conclusion

Le fonctionnement des sols et la qualité des sols en ville : conclusion

Camille DUMAT

01min04

  • Économie
Vidéo
de présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l’importance de
réhabiliter les sols pollués.
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Affiche du document La qualité des sols en ville

La qualité des sols en ville

Camille DUMAT

05min09

  • Économie
  • Sciences de la vie, Biologie
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur les risques
rencontrés dans les sols et les solutions afin de rétablir leur qualité.
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Affiche du document Le fonctionnement d’un sol

Le fonctionnement d’un sol

Camille DUMAT

03min42

  • Économie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur la caractérisation
des sols : formation,constituants et fonctions.
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Affiche du document Qu’est-ce que l’agroécologie ?

Qu’est-ce que l’agroécologie ?

Camille DUMAT

03min05

  • Économie
Vidéo de
présentation du programme de la semaine 3 qui s'axera sur l’agroécologie, une
alternative à l’agriculture intensive.
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